Tutti i nostri dolci da colazione vengono prodotti nel rispetto delle tradizioni, rigorosamente lavorati a mano non contengono additivi e conservanti. Le brioches della Dolciaria Valtellinese sono realizzati con olii e grassi vegetali non idrogenati e con lievito naturale che oltre a favorirne la leggerezza li rende gustosi e morbidi.